(🈯)　河(hé )南省周口市(⛲)西华县逍遥胡辣汤源自(zì )北宋(🕋)靖康年间，至今已(yǐ )经有800多(duō )年的(de )历史，是中华民(🐮)族(zú )(🥩)传(💤)统饮食文化瑰宝，先后(🌗)获“河(📼)南十(shí )大名(⚫)吃”、“中华(huá )名(🗄)小吃”等荣誉称(chēng )号(✳)。为(wéi )进一步(🏐)做大做强胡辣(là )汤(🎫)产业，全面提(🙁)升逍遥胡(🚑)辣(là )汤的(de )知名度(dù )和竞争力，促进饮(🧚)食文化产业(yè )(📯)和县(xiàn )(🛑)域经(jīng )济(jì )协调快(kuài )(💱)速(sù )发(fā )展，西华县(xiàn )委、县(xiàn )政府于2003 年(🌞)和2006年相继举办(🈴)了“逍(xiāo )遥胡辣汤美食节(jiē )”和“西华县胡(🤳)辣汤美(🕐)食节(jiē )”。
　　电(❕)影《胡(💔)辣(🏉)汤》讲述了(le )西华县逍(😊)遥镇胡(hú )辣汤传人(🐨)赵立秋在如何传承(chéng )胡辣(📟)汤(tāng )(🐩)的问题上，和两个儿子之(📧)间(jiān )所(suǒ )(😙)产生的分歧与(yǔ )(💏)矛盾(dùn )。深度挖掘了逍遥胡辣汤作(zuò )为(wéi )传统名小(xiǎo )(👄)吃的历史地(💣)位，展示了胡辣汤精(🍁)湛的烹饪技(👗)艺和豫菜悠(yōu )久的历(lì )史(⏺)文化