一场洪灾(zāi )让澪和儿时(shí )玩(wán )伴野江(jiāng )失散(sàn )。父(fù )母(mǔ )双亡的(de )(🕸)澪流落街(🤢)头，大阪料(liào )理(lǐ )名(míng )店天(tiān )满一兆奄的(🏴)老(lǎo )(🗼)板娘阿芳收留了澪，而且发现澪极具料理(lǐ )(🚤)天(🖲)分。就这(🔸)样，12岁的澪在天满一兆奄开始学习厨艺。不料，一(🎫)场大火烧毁(huǐ )了店铺。澪和老板娘来到江户(hù )，在一家(jiā )名为鹤屋的料理店帮忙(⏯)。但最(🔢)初澪(💱)的料理(lǐ )并(🌊)没(méi )有(🥎)得到客人的喜(xǐ )欢，相反还惹(rě )(🤸)怒了(🙄)客人。虽然(rán )得到老板的安慰，但是因(yīn )为大(🤲)阪与(⛳)江户两地口(kǒu )(🏯)味不同，澪(líng )对自(zì )己的料理水(🌮)平失去(🤘)了(le )自信(xìn )。在(zài )几(🏉)次受(🍑)挫和(🛎)经由浪(🐾)人小(😊)松原及(🏻)永田医生(shēng )的点(diǎn )拨和帮助(zhù )后，澪悟出了大阪(🔈)和(🏒)江户(💿)饮食(🐡)的(🈺)差别，做出了(le )(⏲)改变(biàn )。改良后的(🔷)食物得到(dào )了(🐞)肯定(🏃)，但(🏴)很快就被(🌂)其它店(diàn )铺模(🆙)仿，于是(🔥)澪开(kāi )始思索真正属于自己的味道 。