这是一档以真实呈(chéng )现(🥇)明(míng )星(xīng )们(men )经(🐌)营食(shí )堂(🌰)为切入点，让(ràng )世(shì )(🔱)界各地游(yóu )客都能品尝到最地道的(de )中华(huá )美(měi )食(🐮)，并感受中华美食魅力(🎏)的真人秀节目。
　(🎩)　由张艾嘉(🕖)坐镇餐(🙍)厅主(✳)厨(🔲)，带领店经理——杨祐宁、二(🗑)厨——柯佳(jiā )嬿、外场吧台——王(wáng )大(dà )陆，一起来到泰国(🚣)苏梅岛，开起了一家名为《艾嘉(🌑)食堂》的(🥎)餐厅(tīng )，展(🙂)开为(wéi )期(qī )两周(zhōu )的餐厅经营。从(👓)开店、备料、发想新菜色、接待客人······等每一(yī )样都亲(🐀)力亲为，让每一位(👣)来到艾嘉(jiā )食堂(táng )的(de )客(kè )人，都能从(cóng )餐点(🐾)当中(😊)感受(shòu )的主厨的用(yòng )(🐨)心，以(🤷)及(jí )从不同国(🚶)家的(de )客人口中，听到他们(🐡)对于华人美食的(de )反(📛)馈，在不(📸)同文(🔷)化的(♌)交(💸)流下，也让这些来到(🔎)艾嘉(jiā )食(🌱)堂的客人留(🔫)下深刻的印(yìn )象(xiàng )，也(🚽)在品尝美食(🕕)的过程中(📤)感受(🍺)到华(🐂)人美食(shí )(⏺)的(de )魅(🧘)力。