该剧(jù )以一个徽(huī )厨跌宕起伏(fú )(📒)的人(🐌)生传奇(qí )故事展示(shì )(🕟)了(🕸)近(🛍)代徽商(🤢)和徽文化的(🎗)厚(🎹)重历史。胡文清原为晚清一(💤)官宦世家的公子，因(❣)突遭(zāo )家(jiā )庭(tíng )(📼)变故，为生活(🕔)所(suǒ )迫只得(dé )来到(🛍)一家酒(🕯)楼(👁)当了一(✳)名小(🥄)伙计，开始了(🕌)他(tā )的传奇人生(shēng )。他(tā )亲历过(guò )辛亥(hài )革命、北伐战争、(🤷)土(tǔ )地革(⏺)命(🚢)战(🌙)争、抗日战争和解放战(⏯)争等重大社(💱)会变革，经历了(le )学艺时的(de )种种磨难和同伴(🤸)的排挤，创业时的曲折艰(jiān )辛(xīn )和内讧(🤷)，事业发展(zhǎn )时的日本人(👺)和汉奸的(🎋)迫害，以及家(🧣)庭(🤖)内部的冲(chōng )突和感情(qíng )危机等等种种(zhǒng )人生曲折和(🐾)艰难，终以“忍辱负(🐨)重(👪)，百折不挠(náo )”的“徽骆(luò )(🐩)驼”精神，造就(🎥)了徽菜的辉(huī )煌(😙)，成(⏲)为徽(huī )馆业的领军人(rén )物，在(zài )新中国(guó )成(chéng )立的庆(qìng )祝活(huó )(🌂)动(🔙)中，胡文清作(zuò )为徽(huī )菜(🚡)系(xì )的代表同(tóng )全(🎐)国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。