该剧以(👷)一(yī )个徽厨(chú )跌宕(🥇)起(📼)伏的人生传奇故事展示了(🕸)近代徽商和(hé )徽文化(huà )的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚清(🥩)一官宦(huàn )(🎾)世家的(👋)公(gōng )(⏬)子，因突(tū )遭(zāo )家庭(📼)变故(🚤)，为生活所迫只得来(lái )到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历(lì )(🙁)过辛(🚸)亥革(🚑)命、北伐战争(🐖)、土地革(⏺)命(mìng )战(🌙)争、抗日战争和解放战争等(🖲)重(chóng )大社会变革，经历了(le )(🥔)学艺(yì )时的种种磨难(nán )和同伴(🤸)的(🌞)排挤(jǐ )，创业时(💪)的曲折艰辛(xīn )和内讧(🤷)，事(shì )业发展时的日(😍)本(💠)人和(⛳)汉奸的迫害，以(🧟)及(jí )家庭内部的(de )冲突(tū )和感情危机等等种(zhǒng )种(🍑)人生曲(qǔ )折(shé )和(hé )艰难，终以“忍(🌹)辱负重(chóng )(👪)，百折不挠(💅)”的“徽(📟)骆(🐩)驼”精神(🏒)，造就了徽(🈺)菜的辉煌，成为徽(huī )馆业的领(lǐng )军人物，在新中(zhōng )国成(chéng )立的(🚲)庆祝活(huó )动中(zhōng )，胡文清(qīng )作为(💣)徽(huī )菜系的(de )代表(🏓)同全国其他(tā )几大(😳)菜系(🎦)代(dài )表一起受(🐂)邀进京(⏺)献艺。