该剧(🌠)以一个徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇故(🃏)事展示了(le )(🕸)近代徽商和徽文(wén )化的厚(hòu )重(chóng )历史。胡(🌰)文(wén )清(qīng )原(🏴)为(wéi )(🗼)晚清(🥩)一官宦(🎾)世家的公子，因突(🌗)遭(zāo )家庭变故，为生活所迫只得来到一家(🕖)酒楼(lóu )当了一(✳)名小伙计(jì )(🚉)，开始了他(🛺)的传奇人生。他(🍮)亲(✖)历过辛亥革命(mìng )、(🥀)北伐战争、土地革命战争、抗日(rì )战争和解(🚨)放战争(zhēng )等重大社会变(biàn )革(gé )，经历了学艺时(shí )的(📙)种种(zhǒng )磨难和同伴(bàn )的排(🙄)挤，创(🙀)业时的曲(🎾)折艰(🈴)辛和内(🥫)讧，事(shì )业发(🚻)展(zhǎn )时(shí )的(de )(⛳)日本(💠)人(👺)和汉奸的(de )迫害，以(yǐ )及家庭(🤖)内部的(de )(🌮)冲(👣)突和感情(qíng )危机等(děng )等种(zhǒng )种人生曲(qǔ )折和艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠(💅)”的“徽(huī )骆驼(💯)”精神，造就了徽菜(🤔)的辉煌，成为徽馆业(yè )的领军人物，在新中国(🏃)成立(lì )的庆祝活(🌂)动中，胡文清作(zuò )为徽(🔥)菜系的代表同(🚽)全国其他几大(dà )菜系(🎦)代(dài )(📤)表一起受邀进京(⏺)献(xiàn )艺(yì )(🧘)。