该剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传奇(qí )故(🃏)事展示(🕟)了(le )(🕸)近(jìn )代徽(🕰)商和徽(🍥)文化的厚重历史。胡文(🍖)清原为晚(🐮)清一(yī )官宦(huàn )世家的公子，因突遭(zāo )(🏇)家庭变故(🚤)，为(wéi )生(🐿)活所迫只得来到一家酒(jiǔ )楼(👁)当了一名小(xiǎo )伙计，开始了他的传(chuán )奇人(rén )生。他亲历(lì )过(guò )辛亥(🖍)革命、北伐战(zhàn )争(🐖)、土地革命战争、抗日战争(zhēng )和(hé )解放战争(😞)等重大(❔)社会(huì )变革，经历(🥎)了学艺(🗞)时的种(🔝)种磨难(🏂)和(🙌)同(tóng )伴的排挤(㊙)，创业时的(⛓)曲(qǔ )折(⏰)艰辛和(hé )内(nèi )讧，事业发展时的日(😍)本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲(💍)折和艰难，终以“忍辱(⛏)负(🐨)重(chóng )，百(🤷)折(🃏)不(bú )挠”的“徽(📟)骆(🐩)驼”精神，造就了徽菜的(de )辉(🔍)煌，成为徽馆业(yè )的领军人物，在新中国(🏃)成立的庆祝活动(🔙)中，胡(hú )文(wén )清(🖍)作(🔫)为徽(huī )菜系(🌸)的代(⏳)表同全国(guó )其他(👛)几(🕕)大菜系代表一(yī )起(qǐ )(🔪)受邀进(jìn )京献艺。