(🈯)　该剧(jù )以(yǐ )一个(gè )徽(⛲)厨(chú )跌宕起(📼)伏的人生传奇(🌰)故事(shì )展示了近代徽商和(hé )(🤴)徽文(🎺)化(huà )的厚重历(🥈)史。胡文清原为晚清一官宦世家的(de )公子(🎲)，因突遭家庭变故，为生活所(suǒ )迫只得来到(🛍)一家(🕖)酒楼当了(le )(💆)一(yī )名小(🥄)伙计，开(🚥)始了他的(de )传奇人(🥞)生。他亲历过辛亥革(🚑)命、北伐(fá )战争(zhēng )、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放(fàng )(🛑)战(zhàn )(⏯)争(zhēng )(😞)等重(chóng )大社会(huì )变革(gé )，经历了(🥔)学(xué )(💻)艺(🗞)时的种种磨难和同伴的排挤，创(🙀)业时的(de )曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和(🤘)感(🈁)情危(wēi )机等等(🏉)种种人生(shēng )(🛎)曲(💍)折和艰难，终以“忍辱负(🐨)重，百折(🃏)不挠”的“徽骆驼”精神(shén )(🏒)，造(💿)就了徽菜的辉煌，成(⏲)为徽馆(👌)业的领(lǐng )军(🔷)人物，在新(🐞)中国成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )，胡(🐖)文清(🖍)作为徽菜系(🌸)的代(dài )表同全(quán )(🎐)国其他几(🕕)大菜(cài )(👗)系代表一起受邀进京(jīng )献艺。