(🈯)　该剧以一个(🆓)徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇故事展(😘)示了近(🛍)代徽商和(hé )徽(🍥)文化的(de )厚重历史。胡文(🍖)清原为晚清(🥩)一官宦世(shì )(📿)家(jiā )的(de )公子(🎲)，因突(tū )遭(zāo )家庭变(😎)故(🚤)，为生(shēng )活所迫只得来(lái )到(🛍)一家酒(jiǔ )(🕯)楼当了(le )一名小(🥄)伙计，开始了(🕌)他(🛺)的(de )传(🎿)奇(qí )人生(🗑)。他亲(✖)历过(guò )辛亥(hài )革命、(🥀)北伐战争、土地革(gé )命战争(zhēng )、抗日战(🥁)争和(hé )解放(fàng )(🛑)战争等重大(❔)社会(huì )变(🌑)革，经历了学艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴(🤸)的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事(shì )业发(fā )展(zhǎn )(🤲)时(🕙)的(⛳)日本(💠)人(rén )和汉(hàn )奸的迫害，以(🧟)及(🚴)家庭内部的冲突和感(gǎn )(🈁)情危机等(💔)等(🏉)种种人(rén )生(shēng )曲折(🚗)和艰难，终以(yǐ )“忍(rěn )辱(⛏)负(fù )重，百折(🃏)不(bú )挠”的“徽骆驼”精神，造就了(le )徽菜的辉煌，成(⏲)为徽馆业的领军人物，在新中(🍽)国成立(lì )的庆祝活动中，胡文清(qīng )作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京(jīng )献(👩)艺(🧘)。