(🕕)该(gāi )剧以一个徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇(qí )故事展(zhǎn )示了近代徽商和徽文(🎺)化的厚重历史。胡文清原(🏴)为晚(🐮)清一(💤)官宦世家的(de )公(⏬)子，因(yīn )突(tū )(🌗)遭家庭(📼)变(biàn )故，为生(shēng )活(huó )(🕔)所(suǒ )迫只得来(lái )到(🛍)一家酒楼(lóu )当(🙍)了一名(míng )小伙(huǒ )计(jì )(🚉)，开始了(le )他的传(🎿)奇(qí )人(rén )(🥞)生。他(🍮)亲(✖)历过辛亥革(🚑)命(mìng )、北伐战争、(🤷)土(tǔ )地(dì )革命(mìng )(🚢)战(zhàn )争、抗日战争和(📯)解放战(zhàn )(⏯)争等重(🔢)大社(shè )会(🦗)变革(gé )，经历了学艺时的种种(✋)磨难和同伴(🤸)的(🌞)排挤，创业时(shí )的曲(🎾)折艰辛(🍄)和内(🥫)讧(🤷)，事业(🔔)发展时的日本人和汉奸的迫害(hài )，以及家庭(tíng )内部(🕯)的(🌮)冲(👣)突和感情危机(💹)等等种种人生曲折(shé )和艰难，终以(🏻)“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精(🔈)神，造就了徽(huī )菜(🤔)的辉煌，成(⏲)为(wéi )徽馆业的领军人物，在新(🐞)中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽(huī )菜系的代(dài )表同全国其他(tā )几大菜系(🎦)代表一起受邀(yāo )进京献(xiàn )艺。