该剧以(👷)一(yī )个徽厨(✒)跌宕起(qǐ )伏(📒)的人生(🍩)传奇故事(shì )展(zhǎn )示了近(jìn )(🛍)代徽商和徽(huī )文(🎺)化的厚重历(🥈)史。胡文清原为晚清一(💤)官宦世家的(👋)公子，因突遭家(♑)庭(📼)变故，为(wéi )(⚫)生(🐿)活所(suǒ )迫只(🎩)得来(lái )到一家酒楼当(dāng )了(le )一名(🔲)小伙计(jì )，开始了他的传奇(🎫)人生(shēng )。他(tā )亲历过辛(xīn )亥(🖍)革(🚑)命、北(běi )伐战争、土地革命战争、抗日(rì )战(🥁)争(zhēng )(🌚)和解放战争等重大(dà )社会变革(gé )，经历了(le )学艺时的种种磨(mó )难(nán )和(🙌)同伴的(🌞)排(pái )挤，创业时的曲(qǔ )折艰辛(🍄)和(hé )(⛏)内讧，事业(yè )发展时的日本人和汉奸的(de )迫害，以(yǐ )及家(🧣)庭(🤖)内部的(de )冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰(jiān )难，终(zhōng )(➡)以“忍(rěn )辱负重(👪)，百折不挠(náo )”的“徽(📟)骆驼”精神，造就了(🐡)徽菜的辉煌，成(⏲)为徽馆(👌)业的领(🥤)军人物(♌)，在新中国(🏃)成立的(de )庆(qìng )(📐)祝(zhù )活动中，胡文(wén )清(🖍)作为徽菜系的(de )(📞)代表同全国其(🔲)他几大菜(cài )系代表一(yī )起(qǐ )受邀进(🛃)京献(xiàn )艺(🧘)。