该(gāi )剧以(yǐ )一个(🆓)徽(⛲)厨(chú )(✒)跌宕(dàng )起伏的(de )人生传奇故事展示了近(jìn )(🛍)代徽(🕰)商和徽文化的厚(🎹)重(🆖)历史。胡文清(🔬)原为晚清一官宦(huàn )世家的公(⏬)子，因突遭家庭(tíng )(📼)变故，为生(shēng )活所迫只(zhī )得来到一家酒(🕯)楼当了一名小伙计，开始了(le )他的传(chuán )奇人生。他(tā )亲历过辛亥革命(mìng )、北(🕕)伐战争、土(tǔ )地革(⏺)命(🚢)战争、(🧚)抗日(rì )战争和解放(🛑)战争等重(chóng )大(❔)社会变革，经历了学(💻)艺时的(de )种种磨(🐑)难和(hé )同伴(🤸)的排挤(㊙)，创业时(shí )的(⛓)曲折艰(jiān )辛和内讧，事业发(🚻)展时的日(rì )本人和(hé )汉(hàn )奸的迫害，以(yǐ )及家庭内部(bù )的冲(👣)突和感(gǎn )情危机等等种种人生(shēng )曲折和艰难，终以“忍(🌹)辱负重，百折(🃏)不挠”的“徽骆(luò )(🐩)驼(tuó )”精神，造就了(le )徽菜的辉煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )业的(📸)领军人(👵)物(♌)，在新中国成立的庆祝(zhù )(🔎)活(🌂)动中，胡文清作为徽(🔥)菜(cài )(🚡)系的代(⏳)表同全国其他(tā )(👛)几大菜(👗)系代表一(🍺)起受(🐂)邀进京(⏺)献艺(🧘)。