该(gāi )剧以(yǐ )(👷)一个徽(huī )厨(✒)跌宕起伏(fú )(📒)的人生传(🔼)奇故(🃏)事展示了近代徽商(🤢)和徽文化的(🎗)厚重历(🥈)史(shǐ )。胡(🌰)文清原为晚(wǎn )清(qīng )一官宦世家(jiā )的(de )公子，因(❣)突遭家庭变故，为生活所迫(👑)只得来到(🛍)一家酒(🕯)楼(lóu )当了一(✳)名小(xiǎo )伙(huǒ )计，开始(shǐ )了他的传奇人生(shēng )。他亲(qīn )(✖)历(lì )(🙁)过辛亥革命、北(🕕)伐战(😱)争(🐖)、土地革命战争、抗日战争和解(jiě )放战(⏯)争等重(chóng )大(❔)社会变革，经(jīng )历了学艺(🗞)时的种种磨难(nán )和同(🤠)伴的排挤，创(🙀)业(yè )时的曲折艰(jiān )辛(xīn )和内(🥫)讧，事业(yè )(🔔)发展时的日本人和汉奸的迫害，以(🧟)及家庭(🤖)内(⚾)部的冲突和感情危(wēi )机(jī )等等种种(🍑)人生曲折(🚗)和艰难，终(➡)以“忍辱负重，百折不(🌪)挠(💅)”的“徽(huī )骆驼”精神，造(zào )就了徽(🈺)菜的(📧)辉(huī )煌，成(chéng )为(📛)徽馆业的领军(🔷)人物，在新中国成立的庆(qìng )祝活动中，胡(hú )文清(qīng )作为徽菜系(🌸)的代表同(tóng )全国其他几大菜(cài )系代表一(yī )起(🔪)受邀进京献(👩)艺。