该剧(🌠)以一个徽厨跌(diē )宕起(qǐ )伏的人生(🍩)传奇(🌰)故事展示(shì )了(le )近(🛍)代(dài )徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原(🏴)为晚清一官宦世家的(de )公(gōng )子，因(❣)突遭家(jiā )庭变故(gù )，为(⚫)生(shēng )活所(🔸)迫只得来到一(yī )家酒(jiǔ )(🕯)楼(👁)当了一(yī )名小伙计，开始了他的(📞)传奇人(rén )生。他亲(qīn )历过(😻)辛亥革(🚑)命、(🥀)北伐(fá )战争(🐖)、土(🔊)地革命战争、抗日战争(🌚)和解(🚨)放(🛑)战(⏯)争等重大社会变革，经(jīng )(㊗)历了(🥔)学(xué )艺(yì )时的(de )种种磨难和同伴的(🌞)排(pái )挤(jǐ )，创业时的曲折(⏰)艰辛和内讧，事(shì )业(🔔)发(fā )展时(shí )的日本人和汉(hàn )奸的(de )迫害，以(🧟)及家(jiā )(🧣)庭内(⚾)部的冲突和感情危机等(💔)等种种人生(shēng )曲折和艰难，终以“忍辱负重(👪)，百折(🃏)不挠”的“徽(📟)骆驼”精神(shén )，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领(🥤)军(🔷)人(rén )物(wù )，在新(xīn )中国(🏃)成立的庆(📐)祝(zhù )活动(dòng )中，胡文(🆙)清(qīng )作为徽菜系(xì )(🌸)的代(dài )表同全国其他几大(dà )菜(cài )(👗)系代(📤)表一起受邀进京献艺(🧘)。