该剧(jù )以一(🔨)个徽厨跌(🐽)宕(dàng )起(qǐ )伏的人生传奇故事展示了近代(🔱)徽(🕰)商和(hé )(🤴)徽文化(🔧)的(de )厚重历(🥈)史。胡文清(qīng )原为(wéi )晚清一(💤)官(😧)宦世家的(👋)公子，因突遭家(jiā )庭变(biàn )故，为生活所迫只得来到一家酒(jiǔ )楼当(dāng )了(💆)一名小伙计，开始(shǐ )了(🕌)他(tā )(🛺)的(de )传奇人(rén )生。他(🍮)亲历过辛(🚸)亥革命、北伐战争、土地(💞)革命(🚢)战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大社(💱)会变革，经(jīng )历(🥎)了学艺(yì )(🗞)时的种种(zhǒng )磨难(🏂)和同伴的排(pái )挤，创业(yè )时(shí )(💪)的曲折艰辛(🍄)和(⛏)内讧，事业发展时的日(rì )本(💠)人(rén )和(⛳)汉奸(jiān )的迫害(hài )，以及家(jiā )庭(tíng )内部(bù )的(de )冲(👣)突和(hé )感(🈁)情(qíng )(❕)危机等等种种人生(shēng )曲折(🚗)和(🐾)艰难，终(➡)以“忍辱负(fù )重，百(🤷)折(shé )不(bú )(🌪)挠”的(🚶)“徽(huī )骆驼”精神，造就(jiù )了徽菜(cài )的辉煌，成(⏲)为(📛)徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡(🐖)文(wén )清作为徽菜系的代表同全国其(qí )他几(🕕)大菜系代(📤)表一起受邀进京献(👩)艺。