(🈯)　该剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起(📼)伏的人生传奇故事展示(🕟)了(le )近(🛍)代徽商(shāng )和(🤴)徽文化的厚重历史。胡文(🍖)清原为(wéi )晚(🐮)清一官宦世家的公(⏬)子，因突(🌗)遭家庭(tíng )变故，为(⚫)生活所迫只得来到一家酒楼当了(le )一名(míng )小伙计(🚉)，开(kāi )(🚥)始了(🕌)他的传奇(🎫)人生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北伐(🤯)战争、土地革命战争、抗日(🔩)战(zhàn )争和(📯)解(jiě )放战争(zhēng )等重大社会变革，经历了学艺时的(de )种(🔝)种(✋)磨难和同伴的排挤(jǐ )，创(🙀)业时的曲折艰辛和(hé )(⛏)内讧，事(shì )业发(fā )(🚻)展时的(⛳)日本(💠)人和汉奸的(🎋)迫害(hài )，以及家庭(🤖)内部的(🌮)冲突和感(gǎn )情危机等等(děng )种种人生(🛎)曲(qǔ )折和艰(🦇)难(nán )，终以“忍辱(rǔ )(⛏)负重，百折(🃏)不挠”的“徽骆驼(💯)”精神，造(zào )就了徽菜的辉(huī )煌，成为徽(huī )(🔤)馆(guǎn )(👌)业的领军人物，在新中国(🏃)成(chéng )(🔞)立的庆祝活动中(🌱)，胡(🐖)文清作(zuò )为徽菜(🚡)系(xì )的代(dài )(⏳)表同全(🎐)国其他(tā )几大(dà )菜系代表一起(qǐ )受邀进京(jīng )献艺。