该剧以一(🔨)个徽(huī )厨跌宕(🥇)起伏的人生传奇故事(shì )展示了近代徽(🕰)商和徽文(🎺)化的(de )(🎗)厚重历史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )(🐮)清一(yī )官宦世(📿)家的公(⏬)子，因突遭(🏇)家庭变故，为生活所(suǒ )迫(pò )只(🎩)得(🤷)来到一家酒楼当(🙍)了一(yī )(✳)名小(xiǎo )(🥄)伙计，开始了(le )(🕌)他的传奇人生。他亲历(🙁)过(😻)辛(xīn )亥(hài )革命、北伐战争、土地(dì )革命战争、抗(kàng )日(🔩)战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的(📙)种种(✋)磨难(nán )和同伴的(de )排挤(㊙)，创(🙀)业时(💪)的曲折艰(🈴)辛和内讧，事(🧤)业发展时的日本人(rén )和汉奸的(de )迫害(🕐)，以(yǐ )(🧟)及(🚴)家庭内部的冲(chōng )突和(hé )感(gǎn )情危(wēi )(💝)机(jī )等等种种人生曲折(🚗)和(hé )艰难，终以“忍辱负重(chóng )，百(bǎi )(🤷)折不(🌪)挠”的(🚶)“徽骆驼”精神，造就了(le )徽(🈺)菜的(de )辉煌，成为徽馆业的领军人(👵)物，在(zài )新中国(🏃)成立的(🚲)庆(📐)祝(zhù )活动中(zhōng )，胡文清(qīng )作为徽菜(cài )系(🌸)的(de )代(dài )表同全国其(🔲)他几大菜系代表(🚻)一起受邀进京献艺(yì )。