该(🍅)剧以一(yī )个徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇(qí )(🌰)故事展示了近代徽(huī )商和徽文(🎺)化的厚重历史。胡文(wén )清原(yuán )为晚(🐮)清一官宦世家(🌫)的公(gōng )(⏬)子，因突遭家庭(tíng )(📼)变故，为生活所(🔸)迫只得(dé )来到一家酒(🕯)楼当了一名小伙计，开始了他的传(chuán )奇人生。他亲(qīn )历过(guò )(😻)辛亥革(🚑)命、北伐(🤯)战(😱)争(zhēng )、(🤷)土地革命战争(zhēng )、抗(🚣)日(🔩)战争(🌚)和解放战争等(děng )重(chóng )大社会(huì )变(biàn )革，经(㊗)历了学艺时(shí )(🙂)的种种磨难和同(🤠)伴的(🌞)排挤(㊙)，创(chuàng )业时(shí )的曲折(⏰)艰辛(🍄)和内讧，事(shì )业发(🚻)展时的日本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及家庭内部的冲突和感情(❕)危(wēi )机等等种种人生曲折和(hé )艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折(🃏)不挠”的(de )“徽(📟)骆驼”精神(shén )，造就了(le )徽(🈺)菜(cài )的(de )辉煌，成(chéng )(⏲)为徽馆(👌)业的领(lǐng )军人物，在新中(🍽)国成立的庆(📐)祝活动中(zhōng )，胡文清(🖍)作为徽菜系的代(dài )(⏳)表(biǎo )(🏓)同全(quán )国其(🔲)他几(🕕)大菜系(xì )代表一(🍺)起受(🐂)邀进(jìn )京(⏺)献艺。