该剧以(yǐ )一个徽(⛲)厨跌(🐽)宕(dàng )起(qǐ )(📼)伏的(de )人(🐌)生传(chuán )奇故事展示了近代(dài )徽商(🤢)和徽文化的(🎗)厚重历史。胡(hú )文清原为晚清一官宦世(shì )家的(👋)公子(🎲)，因突(tū )遭家庭变故，为生活所迫只得来(🗄)到一家(🕖)酒(🕯)楼当(dāng )(🙍)了(le )一名小伙(huǒ )计，开始了他(🛺)的传(🎿)奇人生。他亲(✖)历过辛亥革命、北伐战(zhàn )(😱)争、土地革命(mìng )战争(zhēng )、抗日(rì )(🔩)战争(🌚)和解放(fàng )(🛑)战争(😞)等(🖲)重大社(shè )会变(biàn )革，经历(lì )了学艺时的种种磨难和同(tóng )伴的排挤，创(chuàng )业(yè )时的曲(🎾)折艰辛和内讧，事(🧤)业发展时的(de )日本人和(⛳)汉奸的迫害(hài )，以(yǐ )及(🚴)家庭内部的冲突和感(🈁)情危机(jī )(💹)等等种种人(👊)生曲折和艰(🦇)难，终以“忍辱(⛏)负重，百折不挠”的“徽(huī )骆驼(tuó )”精(🔈)神，造就了徽菜(🤔)的(📧)辉煌，成为徽馆业的领(lǐng )(🥤)军人(rén )(👵)物，在新中(zhōng )国(guó )成立(🏴)的庆祝活(huó )动中，胡文清(🖍)作为徽(🔥)菜系的代表同全国(🍁)其他几大(😳)菜系代表一起受邀进京献(👩)艺(yì )。