该(gāi )剧(jù )以一个(gè )(🆓)徽厨跌宕起伏的(🏽)人生传(chuán )奇(qí )故事展示(shì )了近代徽商和徽文化(huà )的(🎗)厚重历史。胡(hú )文清(🔬)原为晚(🐮)清一官(guān )宦世家的公子，因突遭(🏇)家庭(tíng )变故，为生(shēng )活所迫只得来(lái )到(dào )一(yī )家(🕖)酒楼当了一名小(🥄)伙计，开始了他的传奇人生(🗑)。他亲历过辛亥(🖍)革(🚑)命、北伐战(zhàn )争、土地革命(mìng )战争、(🧚)抗日战争(🌚)和(📯)解(jiě )放战争等(děng )重大(dà )社会变革，经历(lì )了学艺(🗞)时的种(zhǒng )种磨难和(hé )同伴(🤸)的排挤，创(🙀)业时的(de )曲折(⏰)艰(jiān )(🈴)辛和(hé )内讧，事业发展时(🕙)的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲(👣)突和感情危(💝)机等等(děng )种种(🍑)人生曲折和艰难，终以(🏻)“忍辱负重(👪)，百折不挠(náo )”的“徽骆(luò )驼(tuó )”精神(shén )(🏒)，造就(jiù )了徽菜(cài )的(📧)辉煌(huáng )(😙)，成为徽馆业(💏)的领(lǐng )军人物(♌)，在新中国(🏃)成立(lì )(🏴)的庆祝活动(🔙)中(zhōng )(🌱)，胡文清(🖍)作为(💣)徽菜系的(📞)代(dài )表同(tóng )(🚽)全(🎐)国其他(👛)几大菜系代表(biǎo )(🚻)一起受邀进(jìn )京(jīng )献(xiàn )艺。