(🈯)　该剧以一个徽厨跌宕起(qǐ )伏(fú )(📒)的人(rén )生传奇故(🃏)事(🕋)展示(shì )了(🕸)近代徽商(🤢)和(🤴)徽文化的(de )厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突(tū )遭家庭(tíng )变故(🚤)，为生活所迫只得(🤷)来(🗄)到一家酒楼当了一(✳)名小伙计(jì )(🚉)，开(🚥)始了他的传(chuán )奇人生(🗑)。他亲历过(😻)辛亥(hài )革命、北伐战争、土(tǔ )(🔊)地革(gé )命战(zhàn )争、抗日战争和解放战(zhàn )争(😞)等重大社会(huì )变革，经(jīng )历了学艺(yì )时的(de )种种(✋)磨(🐑)难和(hé )同(tóng )(🤠)伴(🤸)的排(pái )挤，创业时的曲折艰辛和(hé )内讧(🤷)，事业发(🚻)展(🤲)时的日本人和汉奸的迫害(🕐)，以(yǐ )及(jí )家(🧣)庭内(⚾)部的冲(chōng )突和感情危(wēi )机等(💔)等种(🥊)种(🍑)人生(🛎)曲(qǔ )(💍)折和艰(🦇)难，终以(🏻)“忍辱负(fù )重(chóng )，百折不挠”的“徽(📟)骆驼”精(jīng )(🔈)神，造就了徽菜的(de )(📧)辉(🔍)煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )业的领军人物，在新(xīn )中国成立(🏴)的庆祝活动中，胡(hú )文清作(🔫)为徽菜系的(de )代(dài )表同全国其(qí )他(tā )几大菜系(xì )代表一起受(shòu )邀(👚)进京献艺。