该(gāi )剧以一个徽厨跌宕起伏的(🏽)人(🐌)生(🍩)传(chuán )奇故事展(zhǎn )示了近代(🔱)徽(huī )商和(hé )徽(huī )文化的厚(🎹)重历史(shǐ )(🐉)。胡文清(🔬)原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突遭(zāo )家庭变故(gù )，为生活所迫只得(🤷)来到(🛍)一家酒(jiǔ )楼(👁)当了(le )(💆)一(✳)名小伙(huǒ )计，开始了他的传奇人(rén )生。他(🍮)亲历过辛亥革命、北伐(fá )战争(🐖)、土(🔊)地革命战(zhàn )争、抗日战(🥁)争和解(🚨)放(🛑)战争等重大(dà )社会变革，经历了学艺(yì )时(🙂)的种种(zhǒng )磨(mó )难和同(tóng )伴的排挤，创业时的曲折(shé )(⏰)艰辛和(⛏)内讧，事业发(🚻)展(zhǎn )(🤲)时的日(rì )本(💠)人(👺)和汉奸的迫害(🕐)，以及(jí )家庭内部的冲(chōng )突和(hé )感情(❕)危机(💹)等(💔)等种(zhǒng )种人生(🛎)曲折和艰难，终以“忍(rěn )辱负(🐨)重，百折(shé )不挠”的“徽骆(luò )驼”精神，造(zào )就了徽(huī )菜的辉煌(huáng )，成(⏲)为徽(huī )馆业(💏)的领军人(👵)物(♌)，在新中(zhōng )国成立的庆祝活动中，胡(hú )文清作为徽(🔥)菜系的代(dài )表(🏓)同全国其他几(🕕)大(😳)菜系代表(🚻)一起受邀进京(jīng )献(xiàn )(👩)艺(yì )。