(🕕)该剧以一(yī )个徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇(🌰)故事展示(🕟)了(🕸)近代徽商和徽(huī )文(wén )化的厚重历(🥈)史。胡文(wén )清原为晚清(qīng )一官宦世(shì )家的公子，因突遭家庭(tíng )变故(🚤)，为生活(🕔)所迫(👑)只(🎩)得(dé )来到一家(jiā )酒楼当了一名(míng )小伙计，开始了(🕌)他的传(chuán )(🎿)奇人生。他亲历过辛亥革命、(🥀)北伐战争、(🤷)土(tǔ )地(dì )革命战争(zhēng )(📎)、抗日战争(zhēng )和解(jiě )放战(⏯)争等重大社会(🦗)变革，经(㊗)历了(🥔)学(xué )艺时的种种(zhǒng )磨(🐑)难(nán )和同伴(bàn )的(🌞)排挤，创业(yè )时的曲(qǔ )折艰(🈴)辛(🍄)和内(🥫)讧，事业发展时(🕙)的日(😍)本人和(⛳)汉(🏯)奸的(🎋)迫害，以及(jí )家庭(🤖)内部的冲(chōng )突和(🤘)感(gǎn )情危(wēi )机(💹)等等种种人生(shēng )曲折(shé )和艰难(nán )，终以(🏻)“忍(rěn )辱负重，百折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的(de )辉煌，成为(wéi )(📛)徽馆(👌)业的领(lǐng )军(🔷)人(rén )物(♌)，在(🥅)新中国成立(lì )(🏴)的庆祝活动中，胡(🐖)文清作为徽菜系的代(dài )表(biǎo )同全国其他(tā )几大菜系代表一起(🔪)受邀进(🛃)京献艺。