该剧以一个徽厨跌宕(🥇)起(qǐ )伏的(🏽)人生传奇故事(shì )展示了(🕸)近代徽商和(hé )徽文化的厚(hòu )重历(lì )史(shǐ )。胡(hú )文(wén )(🍖)清原(yuán )(🏴)为(wéi )(🗼)晚清一(💤)官(guān )宦世(📿)家的公子，因(yīn )突遭家(jiā )庭(tíng )变故(🚤)，为生(shēng )活所(suǒ )迫只(zhī )(🎩)得(dé )来到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙计(jì )(🚉)，开始了他的(📞)传奇(🎫)人(rén )生。他亲历(🙁)过(guò )辛亥革(🚑)命、北伐战(😱)争、土地革命(mìng )(🚢)战争、抗日战(🥁)争和解放战争等(🖲)重大社会变革(🎛)，经历了学艺(yì )时的(📙)种种磨难(nán )和同伴的排(pái )挤，创业时的曲(🎾)折艰辛(xīn )和(⛏)内(🥫)讧(🤷)，事(🧤)业发展时的(de )日本人和汉奸的(🎋)迫(pò )害，以及家(jiā )庭内部的冲突和感(🈁)情危机等(💔)等种种人生曲折和(hé )艰(🦇)难，终以“忍(rěn )辱负重，百折不挠(náo )”的“徽骆(🐩)驼”精神，造就了徽菜的(📧)辉煌，成(⏲)为(wéi )徽馆业(yè )(💏)的领军人物(♌)，在新(xīn )中国成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )，胡(🐖)文清(qīng )作(zuò )为徽菜系的代(⏳)表(biǎo )同全国其他(👛)几大菜(cài )系(🎦)代(dài )表(biǎo )一起(🔪)受邀进京(⏺)献艺。