(🈯)　由(🍅)北(běi )京广(🔨)播(bō )电(diàn )视台生活频(pín )道中(🐌)心打造的大(dà )型城市(🕸)美(🛍)食人文(wén )纪录(🍥)片栏(🔧)目《味(wèi )道掌门》，聚焦北(🗼)京美食(shí )文化(🎾)特(📿)色，汇聚(jù )名厨名(🌗)菜，围绕一道餐厅(🐿)招牌(🔸)菜(cài )、一位味道掌(🕖)门人(rén )、一(yī )份独特(🥄)的城(chéng )市记忆(yì )展(zhǎn )开，以美(🎫)食之名打造有厚度、有精(🐶)度、有温度(🐖)的北(🔊)京城市名片。
　　该片以美食切(qiē )(🦗)入，通(🌊)过挖掘(jué )人物传承(📙)技艺的故事来讲(jiǎng )述城市(shì )(㊙)发(fā )展，带(dài )领观众品鉴美味背后厨(chú )艺大师的坚守与匠心。