由北京广(guǎng )播电(diàn )视台生活频(📒)道中心(🍩)打造(🌰)的大型城市美食(shí )人文(wén )纪录片栏目(mù )《味道(🥈)掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名(míng )厨(chú )名菜，围绕一(yī )道餐(cān )厅(🐿)招牌(🔸)菜、(🎩)一(🤷)位味道掌(🕖)门(mén )人、一(💆)份独(🔲)特的城市(🏐)记(🚥)忆展开，以美食之(zhī )名(😚)打造(zào )有厚度、有精度、有(🤯)温(wēn )度(dù )的北京城市(🚢)名(🌙)片。
　　该(gāi )片(🖲)以美食切入，通过挖掘人(💻)物传承技艺(✋)的故事(shì )来讲述城市发展，带领观(guān )众(zhòng )品鉴美味(wèi )(🥫)背后(hòu )厨艺(yì )大(🚻)师的(de )坚(jiān )(⛳)守与(💠)匠心。