由北京(👷)广播(🆓)电(diàn )视台生活频道中心(xīn )打造(zào )的大型城市美食(🔱)人文(wén )纪录(lù )片栏(🔧)目《味(wèi )道(dào )(🥈)掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐(cān )厅(tīng )招牌菜(cài )、(🎩)一位味道(dào )掌门(mén )(🕯)人(rén )、一份独特的城市记忆展(zhǎn )开(kāi )，以美食(🥞)之名(😚)打造有厚(😻)度、(🖍)有(yǒu )精(🐶)度(dù )、(🕕)有温度(dù )的北(běi )京城市名片(piàn )(📎)。
　　(⏯)该(😞)片以美食切入，通过挖掘人物传承技(🔝)艺(✋)的故事来讲(jiǎng )述(🌞)城市(shì )发展，带领观众品鉴美味背(🤷)后(👃)厨艺大(dà )师的(🕙)坚守与匠(👺)心(⛳)。