(🈯)　由北(běi )京广播电(⛲)视台生活(huó )频道(🏽)中心打造(🌰)的大型城市美食人(rén )(🕰)文(🤢)纪录片栏(lán )(🔧)目(🎗)《味道掌门》，聚焦北京美(🥩)食文(wén )(😧)化(🎾)特色，汇聚名厨(chú )(❣)名(🌗)菜，围绕(rào )一道(dào )餐厅招牌菜、一(yī )位味(🛍)道掌门人、一(💆)份(fèn )独(dú )特的城市(🏐)记忆展开，以美食之(zhī )名打(dǎ )造有厚度、有精(jīng )度、有温(wēn )度的(🤷)北京(💞)城市名(míng )片。
　　该片(🖲)以美食切入，通过(guò )挖掘人(rén )(💻)物传承技艺的故事来讲述(shù )(🌞)城市(㊙)发(fā )展，带领观(🎾)众品鉴美味背后(hòu )厨艺大师(shī )的(🕙)坚守与匠心。