(🕕)由(yóu )(🍅)北京广(guǎng )播(🆓)电视(shì )台(tái )生活频道中心打造的大(🕋)型城市美(měi )食(shí )人文纪(jì )录片栏目《味道掌门》，聚(🔬)焦北京(jīng )美食文化特(📿)色(🌫)，汇(⏬)聚名厨名(míng )(🌗)菜，围绕一道餐厅招牌菜(👑)、一位味道掌门人、一份独(🔲)特的城市(🏐)记忆(yì )展开，以美食之(🗑)名打造(zào )有(yǒu )厚度、(🖍)有精度、有(🤯)温度(🐖)的北(běi )京城市名片。
　　(⏯)该片以(yǐ )(🔢)美(měi )食切入，通过挖掘人物传(chuán )(🙂)承技艺的故(gù )事(shì )(🙌)来讲述城市发(fā )展，带领观(guān )(🎾)众(zhòng )品鉴美味背后(hòu )厨艺(yì )大(dà )师(🤲)的(🕙)坚守与匠(👺)心。