由(yóu )(🍅)北京广播电(diàn )视台生活频道中(🐌)心打造的大型城(chéng )市(shì )(🕸)美食人文纪(🤴)录(🍥)片栏目(mù )《味道掌门》，聚(🔬)焦(jiāo )北京(🐮)美食文(😧)化特(📿)色(sè )，汇聚名厨(chú )名(🌗)菜，围绕(rào )一道餐厅招(zhāo )牌(🔸)菜、一位味道掌门人、一(yī )(💆)份(✳)独(dú )(🔲)特(🥄)的城(🚉)市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有(yǒu )温度(dù )的(🤷)北(běi )京城(⏺)市名片。
　　该(gāi )片(piàn )以美食切入，通过挖掘人(💻)物传承(📙)技(jì )艺的故事来(lái )(🤠)讲述(shù )城市发展，带(💪)领观众品鉴美(⛏)味(🥫)背后厨艺大师的坚守(shǒu )与匠(jiàng )心。