由北京广播(🆓)电视(✒)台生(🥇)活频道中(zhōng )心(xīn )打造的大型城(chéng )市美食人文纪录片栏目(mù )(🎗)《味(wèi )道(dào )掌门》，聚焦北京美食文(wén )化特色，汇聚名(míng )(🎏)厨(❣)名菜，围(wéi )绕一道餐厅招牌(🔸)菜、一位味道(dào )掌门(mén )人、一(💆)份独(dú )特的(🛹)城市(🏐)记忆展开，以美食(🥞)之名打(dǎ )造(zào )有厚度(dù )、有精(🐶)度(🥀)、有(yǒu )(🤯)温(😱)度的北(🔊)京城市(shì )(🚢)名片。
　　该(😞)片以美(měi )食切入(rù )，通(tōng )过挖掘人物传承技艺的故(gù )事(shì )(🙌)来讲述城(🙄)市发展，带(dài )领观众品(🈴)鉴(🍄)美味背后厨艺大(🚻)师(shī )的(de )(🕙)坚守与匠心。