由北京广播(🆓)电视台(tái )生活(📼)频(pín )(📒)道(dào )中心打造的大型城市美食(shí )人文纪录片栏(lán )目(mù )(🎗)《味道(🥈)掌门(🛤)》，聚焦北京美食文化(huà )(🎾)特(tè )色，汇聚名厨名菜，围(📼)绕(😎)一道餐(cān )厅(🐿)招牌(🔸)菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一(💆)份独特(🥄)的城(chéng )市记(jì )忆展(🕌)开，以(yǐ )(🎿)美食(shí )之名打造有厚度、有精(jīng )度、有(yǒu )温度的北(🔊)京城市名片。
　(🛑)　(⏯)该片以美食(💱)切入，通(tōng )过挖(wā )掘人物传(chuán )承技艺的故事(🙌)来讲述城市发展(zhǎn )(🙀)，带领(lǐng )观众(⏰)品(pǐn )鉴美(⛏)味背后厨艺大(dà )师的坚守与(💠)匠心。