由北(🌠)京广(guǎng )播(bō )电视台生活频道中(zhōng )心(🍩)打(🔼)造(zào )的大型(😘)城(chéng )市美食人(rén )文纪录片栏(🔧)目《味(wèi )道掌门》，聚焦北京美食文(wén )化(🎾)特色(sè )(🌫)，汇聚名厨名(🌗)菜，围绕一道餐厅招牌菜(👑)、一位味道掌门人、(🙍)一份独特(tè )的(🛹)城市记忆(yì )展开，以美(měi )食之名打造有厚(😻)度、有(yǒu )精度、(🕕)有温度的北(běi )京城市名片(📎)。
　(🛑)　该(😞)片以美食切入，通(🌊)过挖掘人(💻)物传(🙂)承技艺(✋)的故(gù )事来(lái )讲述城市(shì )发展，带领观众品(🈴)鉴(jiàn )(🍄)美味(wèi )(🥫)背后(hòu )厨(chú )艺大师的坚(⛳)守与匠心。