詹姆士出(chū )(🔨)走料理以尋找詹姆士私廚菜(cài )單(🃏)為(wéi )節目主(zhǔ )軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆(mǔ )士(shì )將(jiāng )帶領大家探索(📿)市場，品嘗在(❣)地(🌗)美味(♑)、尋(xún )訪料(liào )理達(dá )(🐿)人。並在(🎩)節(jiē )目(mù )中展現(🕖)特(tè )(🕯)殊(shū )(👁)食材的(de )處理方式、嘗(cháng )試新的醬料或是新的料理作法(fǎ )，製作創意料理料理教(🤷)學，最後(hòu )在(🌙)節目(🧚)片尾時(shí )作出一道(🛑)詹姆(😞)士(🖲)創意料(liào )(💱)理(🦗)。