詹姆士出走料理以尋(🥇)找(📼)詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜單為(wéi )節目(mù )(🕟)主軸，為(🕰)了尋找(🍥)記憶(🔧)中的美味(wèi )料理，詹姆士將(🗼)帶(dài )領大家(😧)探索(suǒ )(📿)市(shì )場，品嘗(🎏)在地(🌗)美味、尋訪料理達人。並(👑)在節(jiē )目中(zhōng )展現(xiàn )特殊(👁)食材(cái )的處理方式、嘗試新的(de )醬料(🎿)或是新(🗑)的料理(lǐ )作法，製作創意(yì )料理料(😱)理(lǐ )教學(xué )(🔊)，最後在(zài )節目片尾時作(🌚)出(chū )一道詹姆士創意料(liào )(💱)理。