詹(🍅)姆(🌠)士出走料理以尋找詹姆(mǔ )(🏽)士私(sī )廚菜(cài )單為節目主(🕸)軸，為了尋(xún )找記(🎺)憶中的美味料理(🛤)，詹(🍖)姆士將帶領(🥩)大(💤)家探索(suǒ )(📿)市場，品(🎲)嘗(🎏)在地美味、尋訪料理達(dá )(🐿)人。並(bìng )在節目中展現(xiàn )特殊食(🙍)材的處理方式(shì )、嘗試新的醬料或是(🥞)新的料理作法，製作創意料(liào )理料(liào )理(lǐ )教學，最後在(zài )節(jiē )目片(🚣)尾(wěi )(🔩)時作(🌚)出一道(dào )詹姆士創(chuàng )意(yì )料理(🦗)。