詹姆(mǔ )士出(chū )走(zǒu )料理(✒)以(🐽)尋找(zhǎo )(📼)詹姆士私廚菜單(dān )(🃏)為節目主(🕸)軸，為了(🤢)尋找記憶中的美味料理(lǐ )，詹姆(mǔ )士將帶(🐮)領大家探索(📿)市場，品(pǐn )嘗在(zài )地美味、尋訪料理達(🐿)人。並在(🎩)節(jiē )(🤷)目中展(🎡)現(xiàn )特殊食材的(✳)處理方式、嘗(🚥)試新(xīn )的醬(jiàng )料或是(shì )新的料理(✖)作法，製作創意料理料(liào )理教學，最後(hòu )在(🌙)節(jiē )目片(piàn )尾時(🥁)作出一(yī )道詹姆士(🖲)創意料理(🦗)。