(🈯)　詹姆士出走料理以尋找詹姆士私(🍩)廚菜單為(wéi )節目主軸，為了尋找記憶中(zhōng )的美(🆖)味(🥈)料理(🛤)，詹(🍖)姆士將(jiāng )帶領(lǐng )大家探(🎾)索(suǒ )市(shì )場(chǎng )，品嘗在(❣)地美味、尋訪(fǎng )料理達(dá )人。並(👑)在節目中(🛍)展(zhǎn )現特(tè )殊(shū )食(shí )材(cái )的(✳)處(🔲)理方(fāng )式(🚉)、嘗試新的醬料或是(shì )(🥞)新的料理作法(😻)，製(zhì )作(🚑)創意料(liào )理料理教學，最後在(🌙)節目片尾時作出一道(dào )詹(⏯)姆士創意(yì )料理(🦗)。