詹姆(🌠)士出(🔨)走(🆓)料理以尋找詹(zhān )姆士(🐌)私(sī )(🍩)廚菜單(dān )(🃏)為節目主軸，為(wéi )了(le )尋找記憶中的(de )美(měi )味料理，詹姆士(🏴)將(jiāng )帶(dài )領大家探索市場，品(🎲)嘗在地美(🏇)味(wèi )、尋訪料理達(dá )人(rén )。並(👑)在節(jiē )目(🗄)中展現特殊食(🙍)材的(✳)處(chù )理方式、(🏐)嘗試新的醬料(🎿)或是新的(😚)料(liào )理作(🙁)法，製作創意料理料理(lǐ )教學，最(zuì )後在(zài )節目片尾時作出一道詹姆士創(chuàng )意(❔)料理(🦗)。