詹姆士出(🔨)走料理以(yǐ )尋(xún )(🥇)找詹姆(mǔ )士私廚菜(🌰)單為節目(🕟)主軸，為了尋找記(jì )憶(yì )(🔧)中的美味(wèi )料理，詹姆士將帶領大(dà )家探(🎾)索市場，品嘗在地美(🏇)味、尋訪料(🖲)理(lǐ )達人。並(bìng )在節目中展現特殊(shū )(👁)食(shí )(🙍)材的處理(🥄)方式(shì )、嘗(🚥)試新的醬料或是(shì )新的(😚)料理(✖)作法(😻)，製作創意(🥀)料理料理教(jiāo )學，最後在節目(mù )片尾(🔩)時作出一(yī )(🚨)道詹(zhān )姆士(🖲)創(chuàng )意料理。