詹姆士出走料理以尋(xún )找詹姆(🏽)士私廚(chú )菜(🌰)單為節目(mù )主軸，為(🕰)了尋找(🍥)記(🎺)憶中的美味(wèi )料理(lǐ )(🛤)，詹姆(mǔ )士將(🗼)帶領大(dà )家探索市場，品(pǐn )嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達(🐿)人。並(👑)在節目(🗄)中展現特殊食材的(de )處(chù )理方式(shì )、嘗試新的(🛺)醬(📞)料(liào )或是(shì )新的料理作(zuò )法(fǎ )，製作創(chuàng )意料理料(liào )理教學(🔊)，最後在(🌙)節目(🧚)片尾時作(🌚)出一(🚨)道詹姆(😞)士創意料理(🦗)。