(🈯)　詹姆(mǔ )士(👷)出(🔨)走(zǒu )料理以尋找詹姆士(🐌)私廚菜單(🃏)為(wéi )節目主軸，為(🕰)了尋找記憶中的美(měi )味料理，詹姆(mǔ )士將帶(🐮)領大家探索市(🌫)場，品嘗在地美味、尋(😎)訪(fǎng )料(🖲)理達人(🕔)。並在節目中展現(🕖)特殊食(shí )材的(de )處(chù )理(🥄)方式(🚉)、嘗試(shì )新的醬料(🎿)或是新的料理作(🙁)法，製(zhì )作創意(yì )料理(🤯)料(liào )理教學，最(⏺)後(hòu )在節目(🧚)片尾時作出一(yī )道詹姆士創意料理。