(🈯)　(🕕)詹姆(mǔ )士(shì )出走料理以尋(🥇)找詹姆士私廚(🔼)菜(🌰)單為(🕋)節目主軸，為了尋(xún )找記憶中的美味(wèi )料理，詹姆士(shì )將帶(dài )領大(dà )家探索市(🌫)場，品嘗在(zài )(❣)地(🌗)美味、(📼)尋訪料理(⚫)達人。並在節目中(🛍)展現特殊食材(cái )的處理方式(shì )、嘗試(shì )新的醬料(liào )或是新的(😚)料理作(zuò )法，製作(zuò )(🚑)創意料理(lǐ )料(😱)理(lǐ )教學，最後在(🌙)節(jiē )目片尾時作出一道詹姆(😞)士(🖲)創(🔢)意(yì )料理(lǐ )。