詹(zhān )姆士出走料理(✒)以尋找詹姆士私廚(chú )菜單為節目主(🕸)軸，為了尋找記憶中的美味(🥈)料(liào )理，詹姆(mǔ )士(shì )(🏴)將帶(🐮)領大(💤)家探索市場(chǎng )(👋)，品嘗(cháng )在(zài )地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現(🕖)特殊食(shí )(🙍)材的處理方(fāng )(🛹)式、嘗試新(xīn )的(🛺)醬料或是(shì )新(xīn )的(de )料理作(zuò )法(fǎ )，製作(zuò )創意料(🕕)理料理教學(🔊)，最(zuì )後(🚢)在(🌙)節目片尾(🔩)時作出一道詹姆(😞)士(🖲)創意(❔)料(liào )理。