詹(zhān )(🍅)姆士出走料(liào )理(lǐ )(✒)以(🐽)尋找詹姆(mǔ )士私廚菜單(🃏)為節目主軸，為了尋(🤴)找記憶中的美(🆖)味料理(🛤)，詹姆士(shì )將帶領大(dà )家(😧)探索(suǒ )市場，品嘗在(zài )地美味(wèi )、尋(xún )訪料理(⚫)達(dá )人(rén )。並在(🎩)節目中展現(🕖)特殊食材的處理方式、嘗試新的醬(📞)料(🎿)或是新的料(🍮)理作(🙁)法，製(🖍)作(🚑)創(🐶)意料理(lǐ )料理教學，最後在節目(mù )片尾時(shí )作出一(yī )道詹姆士創意料(💱)理(lǐ )。