詹姆(mǔ )士(shì )出走料理(✒)以尋(xún )找(zhǎo )詹姆士私廚(chú )菜單(🃏)為節目主軸，為(wéi )了尋找(zhǎo )記憶(yì )中的美味料理(lǐ )，詹姆(🔬)士將帶領(🥩)大家(😧)探(tàn )索市場，品嘗在地美味、尋訪料理(lǐ )達人(🕔)。並在節(🤷)目(mù )中(zhōng )(🛍)展(zhǎn )現特殊食材的處(🔲)理方式、嘗試新(🕌)的醬料或是新的料(liào )理作(🙁)法，製(zhì )作(🚑)創(chuàng )意料理料理教學(🔊)，最後(hòu )在節(📎)目片尾時作(zuò )出(📯)一道(🛑)詹姆(😞)士創(🔢)意(❔)料理。