(🕕)詹(zhān )姆士(shì )出走料(⛲)理以(yǐ )尋找(📼)詹姆士私(🍩)廚(🔼)菜單為節目主軸，為了尋(xún )找記(jì )憶中的(de )美(🆖)味(wèi )料理，詹姆士將帶領大家(😧)探索市場，品(pǐn )(🎲)嘗在地(🌗)美味、尋訪(fǎng )料理達人。並在節目中(zhōng )展(🎡)現特殊食(🙍)材的處(chù )理(lǐ )方(fāng )式、嘗試新的醬料或是新的料理作(🙁)法，製作創意料理(lǐ )料理教學(🔊)，最(zuì )後在(zài )(🌙)節(📎)目(mù )片(piàn )(🚣)尾時(🥁)作出一道詹(⏯)姆士創意料(💱)理。