(🈯)　詹(zhān )(🍅)姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為(wéi )節目主(🕸)軸，為了尋找(zhǎo )記憶中的(🎹)美(měi )味料(liào )理，詹姆(🔬)士(shì )將帶領大家探(tàn )索市(🌫)場，品嘗在地美味、(📼)尋訪料理(lǐ )達(🐿)人。並(bìng )在節目中(🛍)展現特殊食(shí )(🙍)材的處理方式(🚉)、嘗試(shì )新的(🛺)醬(jiàng )料(liào )或是新的料理作法，製(🖍)作創(chuàng )意料理(🤯)料理教(jiāo )學(🔊)，最(zuì )後在節目片尾(wěi )(🔩)時作出一道詹(⏯)姆(😞)士(shì )創(chuàng )意料(💱)理。