詹姆(mǔ )士出(chū )(🔨)走料(⛲)理(lǐ )以(🐽)尋(🥇)找詹姆士私廚菜(🌰)單為節目主軸，為了尋找記憶(🔧)中的(de )(🎹)美味料理，詹姆(🔬)士將帶領大(💤)家(jiā )(😧)探索市場(chǎng )，品嘗在(❣)地(dì )美味、尋訪料理(lǐ )達人。並在節目中(🛍)展現(xiàn )特(🕯)殊食材(cái )的處理(lǐ )方(fāng )式(shì )、(🏐)嘗試(🐖)新的醬料或(huò )是新的(de )料(🍮)理作(zuò )法(😻)，製作創意料理料理(lǐ )教學，最後在節目片尾(wěi )時作(zuò )(🌚)出(📯)一道詹(zhān )姆士創意料理。