詹姆士出走料(liào )理(lǐ )以尋找(📼)詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜(🌰)單為節目主(🕸)軸，為了(🤢)尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味料理(lǐ )，詹姆士將帶領(🥩)大(dà )家探(🎾)索市(shì )場，品(🎲)嘗(cháng )(🎏)在地(dì )美味(♑)、尋訪料理達(🐿)人。並(👑)在節目中展(🎡)現(🕖)特殊食(shí )材(cái )的處理方(fāng )式、嘗試(shì )新(xīn )的醬(📞)料或是新(xīn )的料理作法(😻)，製作創意料理料理教學(🔊)，最後在節目(mù )片尾時(shí )作出(📯)一道(dào )(🛑)詹姆(😞)士創意料理。